NFC原汤速煮米粉: 红烧牛肉米粉（微辣）

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小龙IRIS

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今天去快递柜拿快递，遇见了同一个小区的朋友。朋友看见我手上的米粉，于是说: 你真是土豪啊！又买了这么贵的米粉。呵呵，会说这个米粉贵的人那是因为她们没尝过这个米粉。霸蛮NFC速煮米粉的精髓在于汤包。用牛骨经过5小时以上的熬煮，再采用高温消毒技术制作成汤包。食用时只需加热2分钟，便完美地还原了鲜美浓郁的原汤汤底。米粉软滑Q弹，牛肉醇香美味，再搭配酸辣可口的配菜，每一口都是极品地享受。每次想吃时，只需花十多分钟就能吃上一碗真材实料又香辣美味的米粉。

红烧牛肉米粉的用料

霸蛮红烧黄牛肉米粉1盒的材料如下:	干米粉 1包
NFC牛骨原汤汤包 1包	配菜（剁辣椒、外婆菜、酸豆角、萝卜干、干香葱）各1小包
香葱 1根

红烧牛肉米粉的做法

步骤1

最近种草的NFC速煮米粉，一共三种口味，今天先试试微辣的红烧黄牛肉米粉吧！

步骤2

盒子里的材料真不少！有NFC牛骨原汤包、干米粉、酸豆角、外婆菜、剁辣椒、萝卜干、干香葱。

步骤3

米粉是用湖南湘西的早稻籼米制作。锅里装适量水烧开，倒入米粉煮10到12分钟。

步骤4

期间用筷子搅拌一下，以免粘一起。煮米粉的时间可根据个人喜欢软硬程度去调整。米粉煮好后，捞出过凉水后放入碗中。

步骤5

将NFC牛骨原汤汤包放入沸水中加热2分钟。

步骤6

将原汤和汤里的牛肉倒入碗中。再放入各种配菜。

步骤7

没有用干香葱，我撒了新鲜的葱花。还可以随自己喜欢加煎荷包蛋、午餐肉、小油菜等。

步骤8

哇，汤包里真的有货真价实的牛肉啊！太香了，哈哈哈:-D

红烧牛肉米粉的烹饪技巧

NFC汤包与浓缩汤包的区别： “NFC”是英文“Not From Concentrate”的简称，中文含义为“非浓缩还原汁”，即非浓缩还原100%原汤。“NFC原汤”是牛骨经过熬制后直接进行巴氏杀菌，在低温环境中加工而成。在汤加工过程中受热时间较短，所以营养损失比较少，更好地保持了牛骨熬制原汤的原汁原味和营养。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-06

©本菜谱的做法由小龙IRIS 编写，未经授权不得转载

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