番茄豆腐菌菇汤

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今天做的一道早餐汤是豆腐菌菇汤，特别有营养，和虾仁菌菇汤又是一个不一样的味道，品出不同的口味。

番茄豆腐菌菇汤的用料

番茄 1个 豆腐 1小块
平菇 60g 海鲜菇 60g
葱 10g 香菜 10g
蚝油 8g 盐 3.5g

番茄豆腐菌菇汤的做法

番茄豆腐菌菇汤的做法图解1

步骤1

准备好所有食材，豆腐，平菇，海鲜菇，番茄，葱，香菜。
番茄豆腐菌菇汤的做法图解2

步骤2

葱和香菜切成末备用。
番茄豆腐菌菇汤的做法图解3

步骤3

豆腐切成条状。
番茄豆腐菌菇汤的做法图解4

步骤4

番茄切成番茄丁。
番茄豆腐菌菇汤的做法图解5

步骤5

菌菇清洗干净控水备用。
番茄豆腐菌菇汤的做法图解6

步骤6

东菱早餐机炖锅加水焯水一下菌菇三分钟左右捞出。
番茄豆腐菌菇汤的做法图解7

步骤7

早餐机煎炒锅倒入少许油爆香葱花。
番茄豆腐菌菇汤的做法图解8

步骤8

倒入番茄丁煸炒出汤汁。
番茄豆腐菌菇汤的做法图解9

步骤9

炒好后的番茄倒入锅中，菌菇也倒入煮锅中加入一大碗水。
番茄豆腐菌菇汤的做法图解10

步骤10

加入蚝油提味。
番茄豆腐菌菇汤的做法图解11

步骤11

出锅前撒少许胡椒粉。
番茄豆腐菌菇汤的做法图解12

步骤12

加入盐调味。
番茄豆腐菌菇汤的做法图解13

步骤13

出锅加入香菜末。
番茄豆腐菌菇汤的做法图解14

步骤14

超好喝的番茄菌菇汤就做好了。

番茄豆腐菌菇汤的烹饪技巧

这个汤非常简单，特别适合早餐，盐根据自己口味可以增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-06

©本菜谱的做法由 伈妈美食记 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 中国菜 煮 甜 咸

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