清香白菜粥

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食谱名：清香白菜粥 参考月龄：10个月以上

白菜粥的用料

豌豆 10克 猪里脊 30克
大白菜 50克 宝宝粥米 40克

白菜粥的做法

清香白菜粥的做法图解1

步骤1

准备食材：豌豆10克，猪里脊30克，大白菜50克，宝宝粥米40克
清香白菜粥的做法图解2

步骤2

洗净的宝宝粥米倒入奶锅中，再倒入1000毫升清水。 »妈妈们可以提前把宝宝粥米浸泡一下，煮出来的粥会更加软糯哦。
清香白菜粥的做法图解3

步骤3

大火滚煮20分钟。
清香白菜粥的做法图解4

步骤4

另起一锅烧水，水开后放入豌豆、大白菜，焯水2分钟。 »蔬菜焯水可以去除大部分的草酸和农药残留。
清香白菜粥的做法图解5

步骤5

大白菜菜梗斜切，菜叶切丝。 »菜梗斜切可以切断菜梗的粗纤维，方便宝宝咀嚼与消化。
清香白菜粥的做法图解6

步骤6

豌豆去皮，切小丁。 »妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定食材颗粒的大小。
清香白菜粥的做法图解7

步骤7

猪里脊、姜片放入冷水锅中，水开后再煮5分钟。 »姜片可以去除猪肉的腥味哦。
清香白菜粥的做法图解8

步骤8

煮好的猪里脊剁碎。
清香白菜粥的做法图解9

步骤9

大白菜菜梗、猪里脊碎、豌豆丁倒入粥锅中，煮10分钟。
清香白菜粥的做法图解10

步骤10

倒入大白菜菜叶丝，再煮5分钟。 »由于蔬菜的耐煮性不同，所以加入的先后顺序也不一样哦。
清香白菜粥的做法图解11

步骤11

煮好啦~
清香白菜粥的做法图解12

步骤12

煮得软糯的粥米，里面藏着鲜美的大白菜和肉肉，仔细咀嚼还有粉粉的豌豆，宝宝咕噜咕噜就能吃掉一整碗！

白菜粥的烹饪技巧

●猪肉可以用牛肉、鸡肉来代替，煮出来也是非常鲜美的哒。 ●没有宝宝粥米，妈妈们也可以用家里普通的大米来煮粥。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-09

©本菜谱的做法由 宝宝辅食微课堂 编写，未经授权不得转载

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