蟹肉水饺

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蟹肉水饺的用料

飞蟹 2个 猪肉馅 适量
葱花 少许 酱油 少许
香油 少许 盐 少许
姜粉 少许 鸡粉 少许
蛋清 1个 面粉 适量

蟹肉水饺的做法

蟹肉水饺的做法图解1

步骤1

螃蟹煮熟开始取蟹肉。
蟹肉水饺的做法图解2

步骤2

剪掉蟹爪。剪去蟹爪前端关节。
蟹肉水饺的做法图解3

步骤3

擀面杖擀出蟹肉。
蟹肉水饺的做法图解4

步骤4

剪开上半部分，用牙签取出蟹肉。
蟹肉水饺的做法图解5

步骤5

蟹夹子部分，不要剪断，留一点一拉就会拉出蟹肉。
蟹肉水饺的做法图解6

步骤6

蟹身沿着蟹爪边剪开。
蟹肉水饺的做法图解7

步骤7

用牙签取出蟹肉。
蟹肉水饺的做法图解8

步骤8

两个螃蟹这些肉。。。
蟹肉水饺的做法图解9

步骤9

蟹肉 猪肉馅 葱花 蛋清 姜粉 生抽 鸡粉 盐 搅拌均匀。
蟹肉水饺的做法图解10

步骤10

揉好面团醒一会，就可以包饺子了。
蟹肉水饺的做法图解11

步骤11

不常做面食。。。样子不好看 嘿嘿
蟹肉水饺的做法图解12

步骤12

锅中烧开水，下入饺子，待饺子飘上来再小煮一会即可。
蟹肉水饺的做法图解13

步骤13

很鲜，煮饺子时水中加点盐，避免粘连。

蟹肉水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-10

©本菜谱的做法由 哎呀の美食 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 家常菜 中国菜 家常味

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