嫩滑Q弹的酸奶布丁（免烤）

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这是款简单易做的基础酸奶布丁，只须酸奶和鱼胶粉（吉利丁片）二件基本材料，搅一搅冻一冻就能吃了！用漂亮的模具做出来更是高颜值，送人非常拿的出手，关键是操作简单还清爽美味！

酸奶布丁的用料

酸奶 200克 鱼胶粉（吉利丁片） 10克
热牛奶或水 25-30克 草莓等水果 适量（没有克不放）

酸奶布丁的做法

嫩滑Q弹的酸奶布丁（免烤）#做道好菜，自我宠爱#的做法图解1

步骤1

鱼胶粉或吉利丁片用少许冷水泡开，放入加热后的牛奶或水搅匀，待凉至手温倒入酸奶里搅匀，倒入模具，放入冰箱前可放入适量喜欢的水果，然后再放入冰箱冷藏一小时以上，不要冷冻哦，会起白霜的。这个是基本款，如果酸奶和水果一起打糊就有颜色了，起了白霜就不好看了！
嫩滑Q弹的酸奶布丁（免烤）#做道好菜，自我宠爱#的做法图解2

步骤2

接下来就是脱模，牢靠点用热毛巾捂一下再脱，我这个硅胶模只要小心的把边缘慢慢分开，轻轻的翻开底部就脱开了！浇上枫糖浆或喜欢的果酱什么的，就可以美美的开吃了！
嫩滑Q弹的酸奶布丁（免烤）#做道好菜，自我宠爱#的做法图解3

步骤3

放在什么模具里脱模后就是形象，取决于你模具的款式。
嫩滑Q弹的酸奶布丁（免烤）#做道好菜，自我宠爱#的做法图解4

步骤4

很漂亮吧！

酸奶布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-11

©本菜谱的做法由 流光舞 编写，未经授权不得转载

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