香煎红线鱼，来自大西洋的缓慢时光

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抓马思斯
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既然时光不急不缓，那么在这个春日、无论多忙碌，我们也就不急不缓地过生活吧。 红线鱼又叫大西洋红鱼，被它惊艳的颜值所征服，肉质细嫩， 入口即化...哎呀呀，反正我一个人可以吃好多...搭配紫薯，简直是减脂高蛋白的优质一人食晚餐...

香煎红线鱼的用料

红线鱼 2-4条 苦菊 若干
柠檬汁 适量 生抽 适量
盐 适量 黑胡椒 适量
黄油 60g 橄榄油 适量
沙拉汁 适量

香煎红线鱼的做法

香煎红线鱼，来自大西洋的缓慢时光的做法图解1

步骤1

将红线鱼收拾好并洗净，用厨房纸吸干水份；
香煎红线鱼，来自大西洋的缓慢时光的做法图解2

步骤2

用盐，黑胡椒以及柠檬汁腌半小时；
香煎红线鱼，来自大西洋的缓慢时光的做法图解3

步骤3

苦菊洗净，同样用厨房纸吸干水份，铺在盘底，用生抽，橄榄油，沙拉汁，柠檬汁拌好；
香煎红线鱼，来自大西洋的缓慢时光的做法图解4

步骤4

锅内放黄油，加热至融化，转小火；
香煎红线鱼，来自大西洋的缓慢时光的做法图解5

步骤5

红线鱼放入锅中，小火快煎，双面煎至微黄即可；
香煎红线鱼，来自大西洋的缓慢时光的做法图解6

步骤6

将煎好的红线鱼铺在拌好的苦菊上面，营养减脂的优质晚餐就OK啦！

香煎红线鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-11

©本菜谱的做法由 抓马思斯 编写，未经授权不得转载
分类： 宴客菜 煎 香 午餐 晚餐

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