肉丝炒面

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榴莲芒果和我
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炒细面的用料

瘦肉 100克 绿豆芽 适量
蒜苗 一根 豆腐干 一个
青椒 一个 胡萝卜 一个
面条 500克 香菇 三个
辣椒油 适量 小青菜 适量

炒细面的做法

肉丝炒面的做法图解1

步骤1

把上面所需要的食材清理干净，切成丝，备用
肉丝炒面的做法图解2

步骤2

蒜苗切丝。
肉丝炒面的做法图解3

步骤3

小青菜洗净，备用
肉丝炒面的做法图解4

步骤4

然后，中间的步骤我没拍，但在这详细说下，首先，瘦肉切丝放料酒，生抽，盐，生姜，淀粉腌制十五分钟，然后在准备其他要用的蔬菜。
肉丝炒面的做法图解5

步骤5

把锅烧热，多倒点油，炒肉丝，接着放蒜苗，大蒜沫，青椒，胡萝卜，洋葱，豆腐干，香菇，翻炒，然后把面倒进去接着炒，这个全程大火，炒四五分钟后把青菜和绿豆芽放进去，然后加盐，辣椒油，继续翻炒，一分钟，出锅。

炒细面的烹饪技巧

1、面我忘了拍，是在外面面铺买的面，去买的话说要做炒面的面就可以。 2、这个一定要多放点油，炒面和其他饭不一样，油少了的话炒出来的就不香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-12

©本菜谱的做法由 榴莲芒果和我 编写，未经授权不得转载
分类： 炒面 主食 午餐 面条 晚餐

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