香煎北豆腐

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街上的煎豆腐，是我最爱的小吃之一，煎好的豆腐，外焦里嫩，加上各种的作料葱花的提鲜，口感超好，最主要的是豆腐是健康的食材，吃起来没一点的心理负担，今天自己在家里尝试着做的这个香煎豆北腐，无论是营养还是口感都很棒哦！自己做的更卫生！

香煎豆腐的用料

北豆腐 1块 葱 2根
豆瓣酱 1勺 盐 依个人口味
生抽 1勺 食用油 少许

香煎豆腐的做法

香煎北豆腐的做法图解1

步骤1

准备食材，小葱去皮洗干净切葱花。
香煎北豆腐的做法图解2

步骤2

北豆腐，切片。可以根据胃口增减豆腐的量。
香煎北豆腐的做法图解3

步骤3

再将切片的豆腐，横切成四方块，如图。
香煎北豆腐的做法图解4

步骤4

将豆腐焯水，东菱早餐机锅中加入水烧开，下入豆腐，最大档煮沸捞出备用。
香煎北豆腐的做法图解5

步骤5

煎锅中加入食用油，再把切好的豆腐依次摆放到锅中。
香煎北豆腐的做法图解6

步骤6

中小档将豆腐煎至金黄，再翻一面，两面都煎至金黄即可。
香煎北豆腐的做法图解7

步骤7

这时转为小档，加入生抽。
香煎北豆腐的做法图解8

步骤8

再加入豆瓣酱。
香煎北豆腐的做法图解9

步骤9

最后加入按个人口味加入盐调味，再加入一汤勺的水，直接转为最大档，收汤即可。
香煎北豆腐的做法图解10

步骤10

香煎北豆腐出锅喽～
香煎北豆腐的做法图解11

步骤11

盛出即可享用美味。
香煎北豆腐的做法图解12

步骤12

简单又美味！
香煎北豆腐的做法图解13

步骤13

自然光来一张。
香煎北豆腐的做法图解14

步骤14

近看，豆腐特别入味。

香煎豆腐的烹饪技巧

一块豆腐我煎了两锅，可以按个人喜欢调味，喜欢吃辣的还可以加一些辣椒粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-13

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 宴客菜 家常菜 午餐 晚餐

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