面条南瓜丸子 宝宝辅食食谱

面条南瓜丸子 宝宝辅食食谱

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参考月龄：12个月以上 别看这次咱们做法简单、食材简单，口感可真不简单呐~ 软软糯糯的，南瓜的香气中还能吃到豆沙自带的甜味儿，再淋上点糖桂花，真是超级香滑！ 我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

南瓜丸子的用料

南瓜 30克 挂面 20克
豆沙 30克 面粉 30克
淀粉 25克 糖桂花 适量

南瓜丸子的做法

面条南瓜丸子 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：南瓜30克、挂面20克、豆沙30克、面粉30克、淀粉25克 辅料：糖桂花 操作时间：30分钟 难度分析：初级
面条南瓜丸子 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

将南瓜去皮，切成小块。
面条南瓜丸子 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

将南瓜块放在水沸的锅蒸上，蒸15分钟，熟透后取出。
面条南瓜丸子 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

将南瓜放在大碗里，捣成泥备用。
面条南瓜丸子 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

取出挂面，放入沸水锅中，煮熟后捞出。 *煮面条，水沸腾时加入冷水，使其再次沸腾，如此重复两次，面条会更容易熟。 *购买面条时，一定要看下配料表，最好挑选只有小麦，或有小麦粉这一项的。不含其它盐分或者添加剂的。还有就是要尽量挑选，成分表里的钠含量比例低的面条~
面条南瓜丸子 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

控干挂面上多余的水分，再加入到南瓜泥中。 *面条控干水分后，滴两滴植物油拌匀，面条就不容易粘连结块了。
面条南瓜丸子 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

在碗中加入淀粉、面粉。不要太干或太湿，以免后面揉不成丸子形状。
面条南瓜丸子 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

用筷子搅拌均匀。
面条南瓜丸子 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

将碗中的食材揉成面团状。这次的面团会比较粘手哈，妈妈们记得戴手套呀。
面条南瓜丸子 宝宝辅食食谱的做法图解10

步骤10

从大面团中，捏取适量面团，整理成饼状。 *可以直接用手捏下来一小块儿，收口后就是丸子的大小。姐妹们可以根据自家娃的咀嚼能力来决定捏多少合适。 *如果直接捏感觉粘手的话，可以在手上粘点薄薄的面粉或淀粉。
面条南瓜丸子 宝宝辅食食谱的做法图解11

步骤11

在小饼内放入适量豆沙。 *这里君君用的是自制红豆沙，想要学自制红豆沙的妈妈们可以点击这里→ 自制红豆沙的做法
面条南瓜丸子 宝宝辅食食谱的做法图解12

步骤12

小饼收口，用手团成丸子状。*这次的收口非常简单，捏起小饼的四个边，往中间一挤，再团一团就好啦。
面条南瓜丸子 宝宝辅食食谱的做法图解13

步骤13

将丸子放入沸水锅中，用中小火煮至丸子浮起。
面条南瓜丸子 宝宝辅食食谱的做法图解14

步骤14

熟透后捞出，淋入适量糖桂花。 *淋上桂花糖，吃起来会有淡淡的桂花香。如果没有的话也可以不放。
面条南瓜丸子 宝宝辅食食谱的做法图解15

步骤15

小丸子一个个圆滚滚的，身材娇小又可爱，放在锅中咕噜噜的转个不停，宝贝觉得好玩，也嚷着要自己煮，试一试呢~ 看，吃个饭也能锻炼自家娃的动手能力，老母亲真是深感欣慰啊！

南瓜丸子的烹饪技巧

辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu993需要的话可以私聊我进辅食群
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-13

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分类： 伊可新

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