紫甘蓝煎蛋饼

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紫甘蓝的营养丰富，尤以丰富的维生素C、维生素E、维生素B及丰富的花青素甙和纤维素等。 1、紫甘蓝能够给人体提供一定数量的具有重要作用的抗氧化剂：维生素E与维生素A前身物质(β―胡萝卜)，这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤，并能有助于细胞的更新。 2、紫甘蓝含有丰富的硫元素，这种元素的主要作用是杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效，因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。 3、紫甘蓝中含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平。 4、其中的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益。

煎蛋饼的用料

紫甘蓝 200克 鸡蛋 4个
面粉 100克 葱 20克
蒜 20克 油 1勺
盐 2匙 味精 0.2匙

煎蛋饼的做法

#窈窕“蔬”女 轻而易举#紫甘蓝煎蛋饼的做法图解1

步骤1

准备原材料紫甘蓝、面粉、葱、蒜忘记拍鸡蛋啦嘿嘿
#窈窕“蔬”女 轻而易举#紫甘蓝煎蛋饼的做法图解2

步骤2

紫甘蓝切成碎粒状
#窈窕“蔬”女 轻而易举#紫甘蓝煎蛋饼的做法图解3

步骤3

葱和蒜切成粒状和紫甘蓝放入一起
#窈窕“蔬”女 轻而易举#紫甘蓝煎蛋饼的做法图解4

步骤4

打入4个鸡蛋
#窈窕“蔬”女 轻而易举#紫甘蓝煎蛋饼的做法图解5

步骤5

添加面粉
#窈窕“蔬”女 轻而易举#紫甘蓝煎蛋饼的做法图解6

步骤6

兑入适量清水放入盐和味精搅拌成均匀的糊状
#窈窕“蔬”女 轻而易举#紫甘蓝煎蛋饼的做法图解7

步骤7

锅中倒入少许油加热淋入面糊摊成薄圆形中小火开始煎制
#窈窕“蔬”女 轻而易举#紫甘蓝煎蛋饼的做法图解8

步骤8

一面煎好翻过来再煎制另一面
#窈窕“蔬”女 轻而易举#紫甘蓝煎蛋饼的做法图解9

步骤9

两面都煎制成熟即可出锅享用
#窈窕“蔬”女 轻而易举#紫甘蓝煎蛋饼的做法图解10

步骤10

煎制好的紫甘蓝蛋饼切成块状摆入盘中
#窈窕“蔬”女 轻而易举#紫甘蓝煎蛋饼的做法图解11

步骤11

搭配蒜蓉辣椒酱蘸着吃别有一番滋味
#窈窕“蔬”女 轻而易举#紫甘蓝煎蛋饼的做法图解12

步骤12

好精致又养眼的美味早餐
#窈窕“蔬”女 轻而易举#紫甘蓝煎蛋饼的做法图解13

步骤13

搭配着一碗玉米粥、煎蛋、鲜奶真是标配的早餐
#窈窕“蔬”女 轻而易举#紫甘蓝煎蛋饼的做法图解14

步骤14

紫甘蓝煎蛋饼味道鲜美入口香脆略带甜甜的味道
#窈窕“蔬”女 轻而易举#紫甘蓝煎蛋饼的做法图解15

步骤15

普通的食材用心去做就会有意想不到的收获

煎蛋饼的烹饪技巧

紫甘蓝的营养丰富，尤以丰富的维生素C、维生素E、维生素B及丰富的花青素甙和纤维素等。 1、紫甘蓝能够给人体提供一定数量的具有重要作用的抗氧化剂：维生素E与维生素A前身物质(β―胡萝卜)，这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤，并能有助于细胞的更新。 2、紫甘蓝含有丰富的硫元素，这种元素的主要作用是杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效，因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。 3、紫甘蓝中含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平。 4、其中的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-13

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分类： 饼 主食 早餐 煎 中国菜

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