南瓜花煎蛋饼

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小时候，每年的这个节气，外婆都会把家里种的南瓜开的空花摘回家，洗净切细，调上鸡蛋和面粉，放入些许盐，给我们炒南瓜花蛋饼吃。

南瓜花煎蛋饼的用料

鸡蛋 2个 南瓜花 10朵
盐 适量 面粉 适量
油 适量 青椒 2个

南瓜花煎蛋饼的做法

南瓜花煎蛋饼的做法图解1

步骤1

南瓜花去除花蕊和蒂，洗净沥水备用
南瓜花煎蛋饼的做法图解2

步骤2

沥水的南瓜花切细，打入两个鸡蛋调匀
南瓜花煎蛋饼的做法图解3

步骤3

加入适量面粉，调匀
南瓜花煎蛋饼的做法图解4

步骤4

再加入切细的青椒，加入适量盐拌匀
南瓜花煎蛋饼的做法图解5

步骤5

电饼铛上下预热，刷少许油，馅儿饼模式，烙好即可食用
南瓜花煎蛋饼的做法图解6

步骤6

成品图
南瓜花煎蛋饼的做法图解7

步骤7

成品图
南瓜花煎蛋饼的做法图解8

步骤8

成品图

南瓜花煎蛋饼的烹饪技巧

1.南瓜花清香，水分多，所以不过加再多调料，并且洗干净后要沥水 2.面粉的量根据个人口味添加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-17

©本菜谱的做法由 小新家 编写，未经授权不得转载

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