蒜香炸排骨

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致从前的自己：柠檬
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这道菜没有什么故事，就是单纯想吃了
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蒜香炸排骨的用料

排骨 500克 大蒜 8瓣
生抽 1小勺 盐 1小勺
鸡蛋 1个 玉米淀粉 50克

蒜香炸排骨的做法

蒜香炸排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗干净，控干水分
蒜香炸排骨的做法图解2

步骤2

配料切好
蒜香炸排骨的做法图解3

步骤3

打一个鸡蛋，加入盐，生抽，味精
蒜香炸排骨的做法图解4

步骤4

倒入玉米淀粉
蒜香炸排骨的做法图解5

步骤5

在放入大蒜一起抓拌均匀，腌一个小时左右
蒜香炸排骨的做法图解6

步骤6

一个个依次放入锅中炸，炸至表面面微黄，捞出，大活复炸一遍，这是为了排骨颜色均匀，熟度一样
蒜香炸排骨的做法图解7

步骤7

捞出排骨，锅留底油，放大蒜，青红辣椒，翻炒一下就可以出锅了
蒜香炸排骨的做法图解8

步骤8

开饭

蒜香炸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-07 · 广东省

©本菜谱的做法由 致从前的自己：柠檬 编写，未经授权不得转载

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