蛋挞

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Tianning
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这个简单版蛋挞做起来又快又好吃，材料也简单，吃起来不腻，大家做起来

蛋挞的用料

挞皮 18个 纯牛奶或鲜牛奶 210ml
白砂糖 35克 鸡蛋 3个（大的2个）

蛋挞的做法

蛋挞的做法图解1

步骤1

首先把蛋挞拿出来解冻。烤箱预热200度。然后把牛奶倒入奶锅中，加入砂糖，小火慢煮，至糖溶解即可，不用煮沸。
蛋挞的做法图解2

步骤2

牛奶煮好晾至手温，把蛋打进锅里搅拌均匀。
蛋挞的做法图解3

步骤3

之后用滤网过滤出蛋筋。
蛋挞的做法图解4

步骤4

过滤两次即可。
蛋挞的做法图解5

步骤5

倒入解冻好的蛋挞皮内，八分满就可以。放入预热好的烤箱内200度26分钟
蛋挞的做法图解6

步骤6

美味可口的蛋挞就完成了。
蛋挞的做法图解7

步骤7

开吃吧。

蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-14

©本菜谱的做法由 Tianning 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 烘焙 烤箱 甜 电器

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