小吊梨汤

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先蒸后煮，味道更浓，功效更佳

小吊梨汤的用料

梨 1个 银耳 半朵
枸杞 适量 冰糖 适量
粗盐 适量

小吊梨汤的做法

小吊梨汤的做法图解1

步骤1

食材大集合
小吊梨汤的做法图解2

步骤2

银耳泡发，撕成小朵
小吊梨汤的做法图解3

步骤3

锅中烧水，放入银耳先煮着
小吊梨汤的做法图解4

步骤4

用粗盐搓洗梨皮，彻底清除农残，因为我们今天要连皮一起煮
小吊梨汤的做法图解5

步骤5

先削梨皮，放进碗里留着（千万别扔）。然后梨连核一起切大块
小吊梨汤的做法图解6

步骤6

把梨皮和梨肉放进一个碗里，上锅蒸15分钟
小吊梨汤的做法图解7

步骤7

蒸好的梨会出一些汤，都是精华，连汤带皮和梨肉一起倒进锅中，和银耳一起煮
小吊梨汤的做法图解8

步骤8

放入冰糖和枸杞
小吊梨汤的做法图解9

步骤9

小火，再煮20分钟，梨和银耳都煮软烂了就可以了。

小吊梨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-15

©本菜谱的做法由 椰子姐姐 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 汤 甜 锅具 一人食

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