蒸鲅鱼

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小宇521
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想吃了

蒸鲅鱼的用料

鲅鱼干 一条 葱 一根
姜 一块 蒜 6粒
耗油，生抽 料酒

蒸鲅鱼的做法

蒸鲅鱼的做法图解1

步骤1

鲅鱼洗干净，斜切几刀。
蒸鲅鱼的做法图解2

步骤2

葱姜蒜。
蒸鲅鱼的做法图解3

步骤3

铺到鱼身上，姜丝可以插斜刀口里。
蒸鲅鱼的做法图解4

步骤4

倒入料酒，少量盐。
蒸鲅鱼的做法图解5

步骤5

蒸锅做开水，放鱼。
蒸鲅鱼的做法图解6

步骤6

15分钟，把盘子里的汤到掉，蒸的姜丝葱丝尽量都去除。切新的葱丝放鱼身上。有蒸鱼豉油就放，没有就用耗油加生抽。
蒸鲅鱼的做法图解7

步骤7

锅里做油，放入姜丝蒜瓣，六七成热泼鱼身上。
蒸鲅鱼的做法图解8

步骤8

好了

蒸鲅鱼的烹饪技巧

注意
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-18

©本菜谱的做法由 小宇521 编写，未经授权不得转载
分类： 私房菜 蒸 午餐 中国菜 咸

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