清蒸鲈鱼

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清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 一条 葱 适量
姜 适量 蒜 3瓣
香菜 适量 料酒 2勺
十三香 适量 盐 适量
蒸鱼豉油 3勺 生抽 2勺

清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

一条新鲜的鲈鱼 两侧花刀切开。
清蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

鱼表面均匀抹上盐，放入姜丝 料酒十三香喂上10分钟。
清蒸鲈鱼的做法图解3

步骤3

竖着摆盘放入蒸锅开火，等上汽。
清蒸鲈鱼的做法图解4

步骤4

上汽蒸8分。
清蒸鲈鱼的做法图解5

步骤5

蒸的期间调料，蒸鱼豉油3勺，生抽2勺，，糖适量，十三香适量，蒜葱丝适量。
清蒸鲈鱼的做法图解6

步骤6

整好后把汤倒掉，把姜葱捡出。
清蒸鲈鱼的做法图解7

步骤7

摆盘，把调料浇在鱼上和周围。另起锅 烧油，色拉油，香油，花椒油混合冒烟然后淋在鱼上即可。
清蒸鲈鱼的做法图解8

步骤8

洒上适量香菜
清蒸鲈鱼的做法图解9

步骤9

成品出来了，拍张美美的图开吃。
清蒸鲈鱼的做法图解10

步骤10

好看好吃看得见。

清蒸鲈鱼的烹饪技巧

蒸鱼8分钟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-19

©本菜谱的做法由 车车子 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 中国菜 咸 宴客菜

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