鲜虾豆腐海鲜煲

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鲜虾豆腐海鲜煲的用料

豆腐 1块 蘑菇 适量
鲜虾 若干 小葱 适量
高汤 适量 生抽 少量
橄榄油 少许 姜末 适量

鲜虾豆腐海鲜煲的做法

鲜虾豆腐海鲜煲的做法图解1

步骤1

先将买来的老豆腐炸了一下的；

步骤2

起油锅，倒入少许油，8成热后，放入姜末爆香，将虾仁倒入，快速翻炒；

步骤3

虾仁变色后，放入炸好的豆腐，倒入一点点高汤，煮一小会儿；

步骤4

5分钟后，放入少量生抽，并放入蘑菇，一起焖煮；

步骤5

5－8分钟后，放入少许葱花，关火，盖锅盖焖3分钟；

步骤6

3分钟后，开锅即食。

鲜虾豆腐海鲜煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-21

©本菜谱的做法由 葡萄的vineyard 编写，未经授权不得转载
分类： 咸鲜 煲 咸

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