酸菜鱼汤

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笑纳兰心
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春风 来一道爽口的汤吧 那么 加上酸菜的鱼汤是首选 酸辣适宜 下饭调味刚好 最主要的是 吃不胖啊吃不胖

酸菜鱼汤的用料

红鱼 一条 酸菜 140g
料酒 适量 姜 适量
蒜 2瓣 大葱 1段
干辣椒 2只 油 2匙
水 一碗

酸菜鱼汤的做法

酸菜鱼汤的做法图解1

步骤1

准备好辅料：葱姜蒜辣椒
酸菜鱼汤的做法图解2

步骤2

酸菜洗净切碎
酸菜鱼汤的做法图解3

步骤3

鱼切段
酸菜鱼汤的做法图解4

步骤4

冷锅入油
酸菜鱼汤的做法图解5

步骤5

加热后放入葱姜蒜片，炒香
酸菜鱼汤的做法图解6

步骤6

入酸菜翻炒出香味
酸菜鱼汤的做法图解7

步骤7

入辣椒继续翻炒出香味
酸菜鱼汤的做法图解8

步骤8

倒入一碗冷水
酸菜鱼汤的做法图解9

步骤9

烧开后
酸菜鱼汤的做法图解10

步骤10

倒入准备好的鱼
酸菜鱼汤的做法图解11

步骤11

烧开后，到入一点料酒和鸡精出锅啦

酸菜鱼汤的烹饪技巧

1、酸菜比较咸，这里的鱼汤没有加盐调味。 2、一定要水开后再放入鱼，不然出不了白白的浓汤 3、鸡精调味可适度。可加可不加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-21

©本菜谱的做法由 笑纳兰心 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炖 咸 下饭菜 炖锅

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