宝宝消暑解馋佳品—果粒奶冻

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今天就来教大家做一道消暑解馋的美味果冻吧 食材也很简单 就是牛奶、椰浆搭配新鲜的水果 没有添加剂，宝宝放心吃 我是木纹，一位爱烘焙的宝妈 喜欢烘焙的你可以加我微信一起交流 vx：goolicc

果粒奶冻的用料

牛奶 250g 椰浆 200g
吉利丁片 15g 细砂糖 20g
水果 适量

果粒奶冻的做法

宝宝消暑解馋佳品—果粒奶冻的做法图解1

步骤1

食材大集合 温馨提示： ① 适合对以上食材不过敏的宝宝 ② 果冻制品请在大人照看下食用
宝宝消暑解馋佳品—果粒奶冻的做法图解2

步骤2

水果洗净切成小颗粒 分装在两个方形保鲜盒内。 我用了芒果和红心火龙果 菠萝、草莓等水果都可以 草莓做出来好看。
宝宝消暑解馋佳品—果粒奶冻的做法图解3

步骤3

小锅倒入牛奶。
宝宝消暑解馋佳品—果粒奶冻的做法图解4

步骤4

准备好椰浆。 >> 椰浆不是椰汁哦！椰浆是选用新鲜成熟的椰子，经过削皮去壳、压榨、过滤、均质等多道程序制作而成。
宝宝消暑解馋佳品—果粒奶冻的做法图解5

步骤5

倒入200g椰浆
宝宝消暑解馋佳品—果粒奶冻的做法图解6

步骤6

加入细砂糖
宝宝消暑解馋佳品—果粒奶冻的做法图解7

步骤7

把吉利丁片放冰水里软化。 >> 这里用吉利丁粉代替也可以。
宝宝消暑解馋佳品—果粒奶冻的做法图解8

步骤8

开小火开始煮 小锅煮沸后，关火。
宝宝消暑解馋佳品—果粒奶冻的做法图解9

步骤9

放凉到60℃左右加入泡好的吉利丁片，搅拌融化。 >> 高于80℃的液体融化吉利丁片会无法凝固
宝宝消暑解馋佳品—果粒奶冻的做法图解10

步骤10

倒入容器当中。
宝宝消暑解馋佳品—果粒奶冻的做法图解11

步骤11

盖上保鲜膜，冰箱冷藏4小时以上至凝固。
宝宝消暑解馋佳品—果粒奶冻的做法图解12

步骤12

从冰箱取出，用小刀把四周划下脱模。 切成合适的小块，就可以吃啦！
宝宝消暑解馋佳品—果粒奶冻的做法图解13

步骤13

我的果粒切的比较大块，可以切小块点更好切。
宝宝消暑解馋佳品—果粒奶冻的做法图解14

步骤14

想要吃一个口吗~
宝宝消暑解馋佳品—果粒奶冻的做法图解15

步骤15

制作过程中碰到问题的，有不懂的，还可以加木纹微信，一起探讨学习。辅食制作、烘焙心得、关于宝宝和麻麻的一切好物，都可以找我哦！ 微信号goolicc
宝宝消暑解馋佳品—果粒奶冻的做法图解16

步骤16

原创不易，如果你喜欢木纹做的东西，请给我小心心点赞+关注

果粒奶冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-22

©本菜谱的做法由 木纹_CC 编写，未经授权不得转载

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