新手0失败的酱香土豆条

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许九的生活厨房

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土豆真是大众情人，几乎是人人爱之，家家餐桌必不可少。今天分享给大家的这道菜，新手也绝对能轻松驾驭，0失败！而且超级美味，超级下饭哦~

酱香土豆条的用料

土豆一个	黄豆酱 200g
青蒜苗 2根

酱香土豆条的做法

步骤1

食材非常简单，土豆切成大约0.5㎝的细条。当然，你也可以切的更粗些，我是因为切细这样比较好熟啦。

步骤2

热锅后倒入食用油，油量比平时炒菜多一倍，这样等会炸酱会特别香。然后把土豆条倒进锅里翻炒，铲子要不停的翻动，以免土豆条胡在锅底。

步骤3

大约炒3分钟左右，每根土豆条都已经充分接触了热油，并且表面已经呈半透明状，就可以加入黄豆酱啦~ 上下翻炒均匀，让酱在油里充分被榨熟。

步骤4

填汤，就是加入热水啦~ 没过土豆即可，用铲子搅一搅，就可以盖上锅盖炖5分钟啦。

步骤5

待汤汁已经收的差不多了，土豆也软烂了，把提前切好的青蒜苗下入锅内。关火，最后翻动均匀就可以盛出上桌啦~

步骤6

成品图

酱香土豆条的烹饪技巧

一道菜是传统的北方菜，北方人喜欢沾着一起吃小葱啊~白菜啊~香菜啊~~ 还可以和各种蔬菜搅拌在一起，放在白菜叶上打饭包一起吃，诶呀，真是太香啦！哈哈哈小伙伴们有空试一试，即使是没有任何经验的新手，也绝对能做出来这道美味哒。用料简单，操作容易，希望大家吃的满意呦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-22

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分类：无水印炒咸炒锅锅具

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