香芹鸡蛋沙拉

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芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。 芹菜中富含水分和纤维，并含有一种能使脂肪加速分解、消失的化学物质，因此是减肥佳品。 鸡蛋是我们每天都可能会进食的食品，营养价值也非常高，它的做法非常多，花样百出。煮蛋是最常见的一种做法，也是最能保持鸡蛋营养价值的做法。把鸡蛋放进冷水煮开至熟透变可。这种做法能让鸡蛋的营养吸收达到99%。因为没有任何调味品，煮的时间也适当，是最容易让人体吸收的。 这款沙拉不仅操作简单，10几分钟就能完成，而且还能保证食材最大的营养，保证人体多种摄入，真是赞爆了~

香芹鸡蛋沙拉的用料

香芹 4根 熟鸡蛋 2个
纯素沙拉酱 2汤匙 黑胡椒 适量

香芹鸡蛋沙拉的做法

香芹鸡蛋沙拉的做法图解1

步骤1

香芹去叶洗净切成小碎粒
香芹鸡蛋沙拉的做法图解2

步骤2

锅中加一点盐煮开水，下入芹菜碎焯水至断生
香芹鸡蛋沙拉的做法图解3

步骤3

煮好的芹菜捞出用直饮水冲凉后沥水备用，熟鸡蛋切成小丁。
香芹鸡蛋沙拉的做法图解4

步骤4

两种食材混合放入稍大的容器
香芹鸡蛋沙拉的做法图解5

步骤5

加入纯素沙拉酱、黑胡椒
香芹鸡蛋沙拉的做法图解6

步骤6

拌匀即可
香芹鸡蛋沙拉的做法图解7

步骤7

香芹鸡蛋沙拉的做法图解8

步骤8

香芹鸡蛋沙拉的烹饪技巧

纯素沙拉酱可以翻阅我之前的菜谱，有记录制作方法，如果不想制作，也可以用普通的蛋黄酱或者其他你喜欢的代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-22

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载

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