红萝卜鸡蛋饼

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俗话说：“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。但是，许多人为了赶时间，就把早餐“省略”了。有些妈妈为了能多睡点，就随便买个面包给孩子吃，没营养。很多上班族由于时间太紧。都没有吃早餐就上班去。不吃早餐，工作、学习的效率会下降，当胃里没有了食物，时间久了，就会感到胃痛，再加上没有食物供给能量，常常会出现头昏、无力、心慌、出冷汗等。这是非常不好的。 今天这个10分钟快手早餐，好吃营养丰富，不仅养胃还能提高免疫力，很适合赶时间的亲们。这个早餐用了红萝卜，洋葱，小米，南瓜都是非常有营养的。

红萝卜鸡蛋饼的用料

鸡蛋 3个 红萝卜 1/3根
洋葱 3片 小葱 1根
盐 1/3盐勺

红萝卜鸡蛋饼的做法

红萝卜鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

准备好所有的材料
红萝卜鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

洋葱洗干净，然后切碎。
红萝卜鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

红萝卜削去皮，然后洗干净，也切碎。
红萝卜鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

小葱洗干净，切成葱花。
红萝卜鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

鸡蛋敲在一个碗里，加入盐，搅拌均匀。
红萝卜鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

起锅烧热，加入少量的油，放入洋葱碎，翻炒至变色。
红萝卜鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

接着加入红萝卜，也是翻炒至变色。
红萝卜鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

盛出来备用。
红萝卜鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

另外用个早餐锅，开小火烧热，刷上一层薄薄的食用油。如果没有早餐锅就用平底锅煎。
红萝卜鸡蛋饼的做法图解10

步骤10

倒入一半的鸡蛋液，不要倒满了，鸡蛋煎的时候会蓬松。倒满的话会溢出来的哦。
红萝卜鸡蛋饼的做法图解11

步骤11

在鸡蛋液快凝固的时候撒上炒好的红萝卜和洋葱。
红萝卜鸡蛋饼的做法图解12

步骤12

最后撒上葱花。等鸡蛋液完全凝固的时候就可以关火了。
红萝卜鸡蛋饼的做法图解13

步骤13

鸡蛋饼配上小米南瓜粥，完美。好吃又营养丰富。
红萝卜鸡蛋饼的做法图解14

步骤14

成品。

红萝卜鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-23

©本菜谱的做法由 宝儿食光 编写，未经授权不得转载

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