分蛋海绵小蛋糕

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分蛋海绵小蛋糕，装饰了奶油，颜值颇高！

分蛋海绵小蛋糕的用料

低筋面粉 50克 黄油 20克
蛋黄 2个 蛋白 2个
细砂糖 50克 淡奶油 80克
细砂糖 8克 牛奶 20克

分蛋海绵小蛋糕的做法

分蛋海绵小蛋糕#精品菜谱挑战赛#的做法图解1

步骤1

准备好材料
分蛋海绵小蛋糕#精品菜谱挑战赛#的做法图解2

步骤2

鸡蛋分离蛋清和蛋黄
分蛋海绵小蛋糕#精品菜谱挑战赛#的做法图解3

步骤3

黄油加入牛奶，隔水加热融化
分蛋海绵小蛋糕#精品菜谱挑战赛#的做法图解4

步骤4

蛋清打发，分两次加入细砂糖
分蛋海绵小蛋糕#精品菜谱挑战赛#的做法图解5

步骤5

打发至小短尖
分蛋海绵小蛋糕#精品菜谱挑战赛#的做法图解6

步骤6

加入蛋黄，搅打两圈，混合即可
分蛋海绵小蛋糕#精品菜谱挑战赛#的做法图解7

步骤7

筛入低筋面粉
分蛋海绵小蛋糕#精品菜谱挑战赛#的做法图解8

步骤8

翻拌均匀
分蛋海绵小蛋糕#精品菜谱挑战赛#的做法图解9

步骤9

取一勺蛋糊加入牛奶黄油液，搅拌均匀，再倒回蛋糊。拌匀。装入裱花袋，挤入模具中
分蛋海绵小蛋糕#精品菜谱挑战赛#的做法图解10

步骤10

入预热好的烤箱160度25分钟
分蛋海绵小蛋糕#精品菜谱挑战赛#的做法图解11

步骤11

淡奶油加入细砂糖打发
分蛋海绵小蛋糕#精品菜谱挑战赛#的做法图解12

步骤12

打发至可以裱花的状态
分蛋海绵小蛋糕#精品菜谱挑战赛#的做法图解13

步骤13

取出蛋糕，用裱花袋裱花
分蛋海绵小蛋糕#精品菜谱挑战赛#的做法图解14

步骤14

成品图
分蛋海绵小蛋糕#精品菜谱挑战赛#的做法图解15

步骤15

成品图
分蛋海绵小蛋糕#精品菜谱挑战赛#的做法图解16

步骤16

成品图
分蛋海绵小蛋糕#精品菜谱挑战赛#的做法图解17

步骤17

成品图

分蛋海绵小蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-23

©本菜谱的做法由 唯美1030@ 编写，未经授权不得转载

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