小虾米煎蛋

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思思ann
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春天是长高最快的季节，多吃含钙量多的食物，有助于长高哦~小虾米含钙量多，鸡蛋富含蛋白质，煎蛋是吃再好不过了……

虾米煎蛋的用料

小虾米 一小把 香葱 少许
盐 适量 油 适量
白胡椒 适量 老酒 适量
鸡蛋 5个

虾米煎蛋的做法

小虾米煎蛋的做法图解1

步骤1

小虾米洗干净，打入鸡蛋（我用的是自家母鸡下的蛋，两个差不多等于一个外面买的蛋），加入少许老酒，适量的盐，白胡椒拌匀
小虾米煎蛋的做法图解2

步骤2

拌匀的鸡蛋液里加入葱花，拌好
小虾米煎蛋的做法图解3

步骤3

平底锅烧热，加入少许油，倒入鸡蛋液，小火慢煎，直到定型，再翻面煎熟
小虾米煎蛋的做法图解4

步骤4

煎好的鸡蛋~

虾米煎蛋的烹饪技巧

煎鸡蛋的时候，一定要小火慢煎，不然容易焦… 小虾米是新鲜的，不是干的虾皮，不要放太多，会不好吃…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-23

©本菜谱的做法由 思思ann 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 锅具 煎锅 早餐 家常菜

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