黄油葡萄干饼干

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大林Darling
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在添加剂横行的零食里，不如做一些简单的小饼干，随时来满足寂寞的小嘴巴，还可以锻炼手指的灵活力，今天我做了几颗黄油小饼干，里面还有宝宝们最爱的酸酸甜甜葡萄干，每口都是惊喜！所以怎么也吃不够，小家伙完全掉入我设计的“陷阱”里啦～

饼干的用料

低筋面粉 170g 蛋黄 2个
葡萄干 60g 软化黄油 90g
澳优爱优奶粉 20g 细砂糖 50g

饼干的做法

#美味烤箱菜，就等你来做！#黄油葡萄干饼干的做法图解1

步骤1

准备食材
#美味烤箱菜，就等你来做！#黄油葡萄干饼干的做法图解2

步骤2

黄油中筛入糖粉
#美味烤箱菜，就等你来做！#黄油葡萄干饼干的做法图解3

步骤3

筛入奶粉
#美味烤箱菜，就等你来做！#黄油葡萄干饼干的做法图解4

步骤4

厨师机低速打发黄油至顺滑无颗粒状
#美味烤箱菜，就等你来做！#黄油葡萄干饼干的做法图解5

步骤5

蛋黄液分两加入到黄油中，一边低速打发一边加入蛋黄液，黄油完全吸收蛋黄液，颜色慢慢略为浅色膨发的羽毛状。
#美味烤箱菜，就等你来做！#黄油葡萄干饼干的做法图解6

步骤6

筛入低筋面粉
#美味烤箱菜，就等你来做！#黄油葡萄干饼干的做法图解7

步骤7

用刮刀搅拌面团
#美味烤箱菜，就等你来做！#黄油葡萄干饼干的做法图解8

步骤8

把葡萄干揉进揉面团里。
#美味烤箱菜，就等你来做！#黄油葡萄干饼干的做法图解9

步骤9

分成15g左右的小剂子
#美味烤箱菜，就等你来做！#黄油葡萄干饼干的做法图解10

步骤10

在揉成团
#美味烤箱菜，就等你来做！#黄油葡萄干饼干的做法图解11

步骤11

刷上少许蛋黄液
#美味烤箱菜，就等你来做！#黄油葡萄干饼干的做法图解12

步骤12

放入烤箱中130预热，烘烤40分钟
#美味烤箱菜，就等你来做！#黄油葡萄干饼干的做法图解13

步骤13

出炉待凉就可以吃啦！

饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-23

©本菜谱的做法由 大林Darling 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 一家三口 一人食 下午茶 烘焙

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