肉碎炒蛋

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肉碎炒蛋的用料

猪肉 50g 鸡蛋 4只
葱花 适量 盐 1g+2g
生抽 适量 白糖 适量
粟粉 适量 生油 适量

肉碎炒蛋的做法

#多力金牌大厨带回家-上海站#肉碎炒蛋的做法图解1

步骤1

准备材料
#多力金牌大厨带回家-上海站#肉碎炒蛋的做法图解2

步骤2

猪肉剁碎，鸡蛋打开
#多力金牌大厨带回家-上海站#肉碎炒蛋的做法图解3

步骤3

猪肉碎加入调味料调味
#多力金牌大厨带回家-上海站#肉碎炒蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋加入2g盐打散
#多力金牌大厨带回家-上海站#肉碎炒蛋的做法图解5

步骤5

热锅放油，炒至肉碎八分熟
#多力金牌大厨带回家-上海站#肉碎炒蛋的做法图解6

步骤6

倒入鸡蛋快速炒匀
#多力金牌大厨带回家-上海站#肉碎炒蛋的做法图解7

步骤7

鸡蛋八分熟时放入葱花，关火
#多力金牌大厨带回家-上海站#肉碎炒蛋的做法图解8

步骤8

利用余温把葱花和鸡蛋炒均匀
#多力金牌大厨带回家-上海站#肉碎炒蛋的做法图解9

步骤9

完成，上碟

肉碎炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-23

©本菜谱的做法由 魔镜的妖精 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 下酒菜 家常菜

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