山药肉片

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上班族快手晚餐菜

山药肉片的用料

山药 一段 猪肉 80克
木耳干 5朵 香菇干 4朵
黄瓜 50克 胡萝卜 50克
生姜 料酒 葱 适量 盐 糖 老抽 适量

山药肉片的做法

山药肉片的做法图解1

步骤1

山药去皮切片，锅里水煮开，放入山药片过水放凉水待用，黄瓜 胡萝卜香菇切片（香菇木耳提前泡发）
山药肉片的做法图解2

步骤2

肉切成薄片，放入盐 糖 料酒 葱姜少许老抽色拉油腌制半个小时左右
山药肉片的做法图解3

步骤3

锅里热油，先炒肉片。炒好装小碗，锅里热油放入所有素菜爆炒加入肉片加适量盐装盘即可

山药肉片的烹饪技巧

山药过水 肉片提前腌制
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-25

©本菜谱的做法由 逗逼妈咪 编写，未经授权不得转载
分类： 香 炒 家常菜 中国菜 晚餐

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