手撕杏鲍菇

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手撕杏鲍菇的用料

杏鲍菇 2根 葱 适量
姜 适量 干辣椒 两个
生抽 适量 油盐 适量
麻椒 适量 青椒 一个
胡萝卜 一个

手撕杏鲍菇的做法

手撕杏鲍菇的做法图解1

步骤1

杏鲍菇 青椒 胡萝卜 洗净备用
手撕杏鲍菇的做法图解2

步骤2

杏鲍菇手撕成长条，青椒切丝，胡萝卜切滚刀块不要太厚
手撕杏鲍菇的做法图解3

步骤3

锅中放少量油，油热后放入杏鲍菇煸炒，慢慢的会出很多汤，继续煸炒
手撕杏鲍菇的做法图解4

步骤4

杏鲍菇煸炒到汤汁全部吸收，然后两面变黄盛出备用
手撕杏鲍菇的做法图解5

步骤5

锅中放少许油，油热后放入干辣椒，葱姜炒香
手撕杏鲍菇的做法图解6

步骤6

再放入杏鲍菇和胡萝卜煸炒，因为胡萝卜没有提前煸过所以这时要多炒一会，撒上现磨的麻椒碎继续煸炒
手撕杏鲍菇的做法图解7

步骤7

最后放入青椒丝炒半分钟，倒适量生抽，盐煸炒均匀就可出锅装盘。

手撕杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-25

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