蛋卷粽 寿司粽

精品
16.2万 浏览 4786 收藏
收藏
流光舞
流光舞 流光舞
＋ 关注

每年吃粽子的季节都要包好多粽子，还有单位发的，说实话有时候真的会苦恼要吃到什么时候。小朋友看到那么大一个就扭头不要吃，好吧！为娘就换个方法来吃，做成小小的一个个粽子卷，里面卷点蔬菜，放点沙拉，小朋友吃得很开心，又不致于吃太多影响消化。关键是粽子本身就有味道，不用再调味，非常的快手！

蛋卷粽的用料

鸡蛋 2个 海苔 2片
胡萝卜条 适量 黄瓜条 适量
粽子 3个 沙拉酱 适量
肉松或金枪鱼 适量

蛋卷粽的做法

蛋卷粽 寿司粽#精品菜谱挑战赛#的做法图解1

步骤1

粽子可以是各种口味的，粽子什么口味卷好的粽子卷就是什么味道。先把粽子隔水加热，剥出来放碗里，热的粽子很容易就捣开了。
蛋卷粽 寿司粽#精品菜谱挑战赛#的做法图解2

步骤2

鸡蛋2个打散摊成蛋皮，寿司帘铺好，再铺一层保鲜膜，然后取一张蛋皮平铺，均匀的铺上粽子，尽量铺均匀点。
蛋卷粽 寿司粽#精品菜谱挑战赛#的做法图解3

步骤3

这个是蛋黄肉粽，就把蛋黄和肉如图位置摆一条。
蛋卷粽 寿司粽#精品菜谱挑战赛#的做法图解4

步骤4

这里可选，我放了些事先准备好的胡萝卜条和黄瓜条，挤了点沙拉酱。
蛋卷粽 寿司粽#精品菜谱挑战赛#的做法图解5

步骤5

另一张蛋皮我铺的是甜口味的蜜枣粽
蛋卷粽 寿司粽#精品菜谱挑战赛#的做法图解6

步骤6

依次放上胡萝卜条，黄瓜条，沙拉酱，肉松
蛋卷粽 寿司粽#精品菜谱挑战赛#的做法图解7

步骤7

利用寿司帘把它卷起来，没有寿司帘手卷也可以，卷紧点就行了。让它放一会定型了再切段。
蛋卷粽 寿司粽#精品菜谱挑战赛#的做法图解8

步骤8

取一张寿司紫菜或海苔，均匀的铺上捣开粽子，放上胡萝卜条，黄瓜条，沙拉酱，金枪鱼，利用寿司帘卷起，放一会定型后切段。
蛋卷粽 寿司粽#精品菜谱挑战赛#的做法图解9

步骤9

我三个粽子，二张蛋皮，二张海苔做了这么多卷，其实海苔只用了一张半，看，旁边的小手已经蠢蠢欲动了，直问我能不能吃了！
蛋卷粽 寿司粽#精品菜谱挑战赛#的做法图解10

步骤10

几分钟后就定型了，切段，摆盘，拍照，动作要快，有二个小馋猫等不及了！

蛋卷粽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-26

©本菜谱的做法由 流光舞 编写，未经授权不得转载

蛋卷粽的其他做法更多

上传我做的这道菜

蛋卷粽的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蛋卷粽 寿司粽#精品菜谱挑战赛#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 蛋卷粽 寿司粽#精品菜谱挑战赛#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活