早餐 土豆黑椒鸡蛋

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宝宝很顽皮
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这个土豆黑椒鸡蛋，要做出流心的蛋黄才好吃，撒上细细的葱花和黑椒味道超赞

土豆黑椒鸡蛋的用料

小土豆 1个 玉米粉 3小勺
鸡蛋 一个 香葱 适量
盐 适量 黑胡椒 适量

土豆黑椒鸡蛋的做法

早餐 土豆黑椒鸡蛋的做法图解1

步骤1

土豆去皮，切细丝，泡水
早餐 土豆黑椒鸡蛋的做法图解2

步骤2

起锅烧热水，水快开下土豆丝煮两分钟捞出沥水
早餐 土豆黑椒鸡蛋的做法图解3

步骤3

土豆丝加盐，玉米粉拌均匀
早餐 土豆黑椒鸡蛋的做法图解4

步骤4

煎锅放油，土豆丝围一个小圆，中间部位空出
早餐 土豆黑椒鸡蛋的做法图解5

步骤5

打入鸡蛋土豆丝圈内
早餐 土豆黑椒鸡蛋的做法图解6

步骤6

中小火煎制底部金黄，快速翻面大概煎30秒，翻面撒上葱花，黑胡椒
早餐 土豆黑椒鸡蛋的做法图解7

步骤7

摆盘

土豆黑椒鸡蛋的烹饪技巧

翻面的要快一点，煎久了蛋黄就没流心了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-27

©本菜谱的做法由 宝宝很顽皮 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 私房菜 宴客菜 中国菜 午餐

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