我家的蔬菜这样吃:青菜葱油饼

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孩子们平常不爱吃青菜，为了给他们补充维生素，就想办法吧！

青菜葱油饼的用料

青菜 2-3棵 中筋粉 250克
小葱 2根 油 适量
盐（油酥） 适量 盐（面团） 2克

青菜葱油饼的做法

我家的蔬菜这样吃:青菜葱油饼的做法图解1

步骤1

切末，油酥的制作:碗中倒少许面粉，油烧热倒入碗中 放入盐充分搅拌均匀即可。
我家的蔬菜这样吃:青菜葱油饼的做法图解2

步骤2

洗净放入料理机
我家的蔬菜这样吃:青菜葱油饼的做法图解3

步骤3

倒入少量清水打成汁
我家的蔬菜这样吃:青菜葱油饼的做法图解4

步骤4

打好的
我家的蔬菜这样吃:青菜葱油饼的做法图解5

步骤5

倒入面粉搅拌均匀
我家的蔬菜这样吃:青菜葱油饼的做法图解6

步骤6

和成光滑又软的面团，不能太硬，盖上盖子醒20分钟。
我家的蔬菜这样吃:青菜葱油饼的做法图解7

步骤7

适量面团擀开
我家的蔬菜这样吃:青菜葱油饼的做法图解8

步骤8

越薄越好
我家的蔬菜这样吃:青菜葱油饼的做法图解9

步骤9

涂抹油酥
我家的蔬菜这样吃:青菜葱油饼的做法图解10

步骤10

洒上葱花
我家的蔬菜这样吃:青菜葱油饼的做法图解11

步骤11

折扇子一样折起来
我家的蔬菜这样吃:青菜葱油饼的做法图解12

步骤12

从一头卷起来
我家的蔬菜这样吃:青菜葱油饼的做法图解13

步骤13

卷好的
我家的蔬菜这样吃:青菜葱油饼的做法图解14

步骤14

擀开
我家的蔬菜这样吃:青菜葱油饼的做法图解15

步骤15

擀成圆形
我家的蔬菜这样吃:青菜葱油饼的做法图解16

步骤16

预热好的电饼铛刷油
我家的蔬菜这样吃:青菜葱油饼的做法图解17

步骤17

放入饼
我家的蔬菜这样吃:青菜葱油饼的做法图解18

步骤18

一共翻3次，每次盖上盖子焖2分钟
我家的蔬菜这样吃:青菜葱油饼的做法图解19

步骤19

层层起酥，又很软。
我家的蔬菜这样吃:青菜葱油饼的做法图解20

步骤20

为了防止饼变干，出锅后充分盖严，吃的时候饼还是特别软的。 儿子一口气撕吃了一个。

青菜葱油饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-28

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