简单易学的香蕉玛芬蛋糕

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米粒爱奇异果

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家人不喜欢吃香蕉，每次都是表皮变黑了就扔掉，怪可惜的。这次朋友来家里带来了很多香蕉，吃不完，做个玛芬蛋糕消耗掉！这款蛋糕操作比较简单，搅一搅，拌一拌就可以做出美味的蛋糕来，喜欢美食的小伙伴赶快动手做起来吧！

香蕉马芬蛋糕的用料

熟香蕉肉 140克	低筋面粉 90克
鸡蛋两个	牛奶 25克
玉米油 25克	细砂糖 30克
泡打粉 4克

香蕉马芬蛋糕的做法

步骤1

香蕉去皮用擀面杖压成泥（香蕉尽量选熟透的，）这时候开始预热烤箱，180度预热十分钟。

步骤2

接着加入鸡蛋，牛奶，玉米油，细砂糖搅拌均匀。

步骤3

再接着加入低筋面粉和泡打粉混合均匀。（切记，泡打粉不可以省略，这款蛋糕全靠泡打粉的支撑）

步骤4

搅拌好的状态。不要过度搅拌，避免起筋。

步骤5

倒入裱花袋。

步骤6

挤入六连模具八分满。

步骤7

放入预热好的烤箱中层，上下火180度烘烤35-40分钟左右，上色均匀即可。

步骤8

出炉立刻脱模晾凉。

步骤9

来张近图，好诱惑。

步骤10

切开看一下组织，加了香蕉细腻绵软，好吃极了。

香蕉马芬蛋糕的烹饪技巧

1.这款蛋糕全靠泡打粉支撑，泡打粉不可以省略。不加泡打粉里面组织紧实，烤不熟。 2.时间温度仅供参考，具体时间温度根据自己家烤箱及时调整。 3.里面可以加上干果，比如，核桃仁，蔓越莓，黑加仑等，表面可以撒白芝麻或杏仁片装饰。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-28

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分类：蛋糕下午茶烘焙烤箱甜

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