羊肉烧麦

5.2万 浏览 258 收藏
收藏
kathy肥皂
kathy肥皂
＋ 关注

总觉得正宗烧麦应该是羊肉馅料的。

羊肉烧麦的用料

羊肉 500克 麦芯粉 500克
葱 50克 姜粉 50克
花椒 10克 水 100克
盐 8克 胡椒粉 3克
老抽 30克 生抽 20克
鸡精 20克 韭菜 20克

羊肉烧麦的做法

羊肉烧麦的做法图解1

步骤1

羊肉剁馅。
羊肉烧麦的做法图解2

步骤2

加水，顺时针搅拌。
羊肉烧麦的做法图解3

步骤3

放油，姜粉，花椒面，鸡粉，蚝油，剩点鸡汤放里了。放冰箱冷藏一会。
羊肉烧麦的做法图解4

步骤4

从冰箱拿出来后，放盐，然后一半放葱花，一半放韭菜。
羊肉烧麦的做法图解5

步骤5

烧水。
羊肉烧麦的做法图解6

步骤6

水开后帘子上刷油。
羊肉烧麦的做法图解7

步骤7

荞麦皮是现成的。
羊肉烧麦的做法图解8

步骤8

迅速包烧麦。馅放皮中间，五指一抓，放到帘子上。
羊肉烧麦的做法图解9

步骤9

蒸20分钟。出锅。

羊肉烧麦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-28

©本菜谱的做法由 kathy肥皂 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 烧卖 蒸 蒸锅 咸

羊肉烧麦的其他做法更多

上传我做的这道菜

羊肉烧麦的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 羊肉烧麦

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 羊肉烧麦的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活