羊肉烧麦

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羊肉烧麦的用料

新鲜羊肉 500g 大葱 1根
生姜 适量 烧麦皮 适量
芝麻油 1勺 盐 1勺
鸡精 1勺 生粉 适量
花椒 适量 十三香 1勺
糖 1勺 白胡椒粉 1勺

羊肉烧麦的做法

羊肉烧麦的做法图解1

步骤1

姜和大葱切碎，花椒煮水后倒入姜蒜末，泡成姜蒜水
羊肉烧麦的做法图解2

步骤2

羊肉剁碎加入生粉、盐、糖、鸡精、十三香、芝麻油，半碗姜蒜水。搅拌上劲备用。
羊肉烧麦的做法图解3

步骤3

我把一部分羊肉加入了大葱碎，剩下的做成原味。
羊肉烧麦的做法图解4

步骤4

因为没有烧卖皮卖，买的饺子皮，粘上面粉后擀薄擀大后就可以包了。
羊肉烧麦的做法图解5

步骤5

上锅蒸熟即可。

羊肉烧麦的烹饪技巧

建议买带些羊油的，不然做出来不够香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-12 · 海南省

©本菜谱的做法由 NANA吖 编写，未经授权不得转载
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