鲜虾蒸豆腐鸡蛋

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鲜虾蒸豆腐鸡蛋的用料

内酯豆腐 1盒 鲜虾 10个
鸡蛋 4个 黄酒 适量
胡椒粉 适量 蒸鱼豉油 1勺
葱花 适量

鲜虾蒸豆腐鸡蛋的做法

鲜虾蒸豆腐鸡蛋的做法图解1

步骤1

鲜虾去头去壳去虾线，然后加入少量黄酒和胡椒粉腌一会儿；
鲜虾蒸豆腐鸡蛋的做法图解2

步骤2

内酯豆腐切块放碗里；
鲜虾蒸豆腐鸡蛋的做法图解3

步骤3

4个鸡蛋打散搅拌均匀；
鲜虾蒸豆腐鸡蛋的做法图解4

步骤4

加入等比例的水搅拌均匀；
鲜虾蒸豆腐鸡蛋的做法图解5

步骤5

鸡蛋液经过过滤加入到豆腐碗中；
鲜虾蒸豆腐鸡蛋的做法图解6

步骤6

蒸锅内水开后放入豆腐鸡蛋；
鲜虾蒸豆腐鸡蛋的做法图解7

步骤7

上面盖上碟子，蒸8分钟左右；
鲜虾蒸豆腐鸡蛋的做法图解8

步骤8

开锅加入腌好的虾仁，继续盖上碟子，蒸10分钟左右；
鲜虾蒸豆腐鸡蛋的做法图解9

步骤9

蒸好后加入一勺蒸鱼豉油和适量葱花即可开吃。

鲜虾蒸豆腐鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-28

©本菜谱的做法由 新鲜出炉_萌萌哒 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 宴客菜 10-11个月 炖蛋 蒸

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