草莓酱

精品独家

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王爱大笑

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一口甜甜的草莓酱一口专属的甜蜜味道

草莓酱的用料

草莓 700g	白糖 200g
柠檬半颗

草莓酱的做法

步骤1

挑选新鲜的草莓洗净备用

步骤2

把洗好的草莓切去蒂备用

步骤3

去蒂的草莓切成小丁备用

步骤4

切好的草莓撒上白糖拌匀腌制一个小时左右

步骤5

一个小时左右之后已经腌制出了好多水份

步骤6

腌制好的草莓丁放入不粘锅小火熬制撇去浮沫此过程需要不断搅动防止粘锅

步骤7

熬到没有水分有粘稠感即可快出锅时挤入柠檬汁再熬制一两分钟就可关火甜甜的草莓酱就大功告成了

步骤8

将凉好的草莓酱装入高温杀菌（用开水烫两分钟）且无水的玻璃瓶中密封好放冰箱储存即可每次食用的时候都用干净的勺子会延长储存时间

步骤9

再来一张成品图包装好送人也是颜值爆表呢 ☺️

草莓酱的烹饪技巧

糖的用量一般是水果的三分之一可根据具体水果的甜度决定柠檬可以延长储存时间也可使味道更好最好选用不粘锅来熬制全过程不需加水熬制放冰箱储存十天左右是没问题的最好尽快吃完随吃随做更新鲜健康让我们一起为自己及家人朋友熬制一份甜蜜且健康的草莓酱吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-28

©本菜谱的做法由王爱大笑编写，未经授权不得转载

王爱大笑

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