我的拿手菜——大杂烩炒面

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糖妞2018
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一直都很喜欢吃炒面，正好上次吃火锅剩的丸子，这次正好一块吃了

炒面的用料

面条 一份 鱿鱼 一条
土豆 一个 烤肠 3根
火锅丸子 适量 爬虾肉 适量
虾仁 3个 味极鲜 适量
蒸鱼豉油 适量 蚝油 适量

炒面的做法

我的拿手菜——大杂烩炒面的做法图解1

步骤1

来一张集合图
我的拿手菜——大杂烩炒面的做法图解2

步骤2

土豆切丝泡水，我是直接用的切丝器
我的拿手菜——大杂烩炒面的做法图解3

步骤3

把肠和鱿鱼切好
我的拿手菜——大杂烩炒面的做法图解4

步骤4

鱿鱼、虾仁、爬虾肉、火锅丸子煮熟
我的拿手菜——大杂烩炒面的做法图解5

步骤5

面条煮熟捞出，过凉水，然后沥干水分
我的拿手菜——大杂烩炒面的做法图解6

步骤6

热好锅下油，油热放肠，炒熟
我的拿手菜——大杂烩炒面的做法图解7

步骤7

放土豆丝，炒熟
我的拿手菜——大杂烩炒面的做法图解8

步骤8

把鱿鱼、虾仁、爬虾肉、火锅丸子全部放进去，翻炒均匀
我的拿手菜——大杂烩炒面的做法图解9

步骤9

放味极鲜、蒸鱼豉油、蚝油翻炒均匀，放面条炒匀
我的拿手菜——大杂烩炒面的做法图解10

步骤10

出锅

炒面的烹饪技巧

面条一定要这种粗的才好吃，可以去超市买鲜面条或者那种成包的拉面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-29

©本菜谱的做法由 糖妞2018 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 主食 咸 晚餐 炒面

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