雪花球曲奇

5755 浏览 43 收藏
收藏
Nephilim中的Angel
Nephilim中的Angel
＋ 关注

这是实验了一次没有鸡蛋的配方失败后，重新斟酌的配方，感觉老成功了（可可味的就将抹茶粉更换成可可粉即可）

雪花球曲奇的用料

黄油 100g 糖粉 90g
低筋粉 180g 抹茶粉 18g
耐烤巧克力豆 30g 泡打粉 2g
盐 1g 奶粉 适量

雪花球曲奇的做法

雪花球曲奇的做法图解1

步骤1

先将黄油和糖粉混合，并将黄油和糖粉打发，颜色变浅后能单独立住即可，随后加入蛋液混合均匀

步骤2

然后将低筋粉、抹茶粉、泡打粉、盐混合，随后筛入黄油中混合，随即加入巧克力豆，混合均匀即可
雪花球曲奇的做法图解3

步骤3

将混合后的面团分成10g一个的小块，揉搓成球状，均匀放置在烤盘上
雪花球曲奇的做法图解4

步骤4

烤箱150度上下火预热5分钟，随后上下火150度烤15分钟，随后改至120度5分钟即可
雪花球曲奇的做法图解5

步骤5

烤制结束后，取出，放置3-5分钟后取出放置在容器中，筛入奶粉，混合均匀让每个饼干上都沾满奶粉，随后放凉即可。

雪花球曲奇的烹饪技巧

建议密封保存。 抹茶的偏苦，可以增加适量糖粉5g左右。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-30

©本菜谱的做法由 Nephilim中的Angel 编写，未经授权不得转载

雪花球曲奇的其他做法更多

上传我做的这道菜

雪花球曲奇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 雪花球曲奇

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 雪花球曲奇的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活