绣花球馒头

独家
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不断激励自己多多动手做美食、

花球馒头的用料

面粉 400g 安琪酵母 3g
白砂糖 30

花球馒头的做法

绣花球馒头的做法图解1

步骤1

发酵面团
绣花球馒头的做法图解2

步骤2

搓揉几分钟至光滑、用擀面杖擀开
绣花球馒头的做法图解3

步骤3

再卷起来分4段
绣花球馒头的做法图解4

步骤4

取一段切4个同等量的面团搓长
绣花球馒头的做法图解5

步骤5

过程忘记拍了、、、讲又复杂、、、
绣花球馒头的做法图解6

步骤6

这份大的是每份粉条25g左右重量
绣花球馒头的做法图解7

步骤7

这份大的是每份粉条15g左右重量
绣花球馒头的做法图解8

步骤8

做了2个大的、7个小的、之后放锅醒5到10分钟
绣花球馒头的做法图解9

步骤9

越看越好看
绣花球馒头的做法图解10

步骤10

开大火蒸十分钟再焖5分钟、好大!!
绣花球馒头的做法图解11

步骤11

拿了最漂亮的拍照

花球馒头的烹饪技巧

1.其实搓粉条10g左右就可以了、因为蒸出来太大了 2.做造型的时候面粉不能太粘了、放些粉一起做、这样造型要立体很多很多
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-01-25

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