柠檬玛德琳

精品
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玛德琳是很早的一款网红小点心了。做法简单，外表酥脆香甜。 收到学厨的这款模具，就打算要做一次。学厨的模具做工精湛，脱模也很方便。

玛德琳的用料

低筋面粉 50克 鸡蛋 1个
黄油 50克 白糖 50克
蜂蜜 10克 泡打粉 5克
柠檬 1个

玛德琳的做法

柠檬玛德琳的做法图解1

步骤1

准备材料，柠檬擦出皮屑备用。锅里烧水，黄油隔水加热融化。少许的黄油将模具里擦一遍，容易脱模。
柠檬玛德琳的做法图解2

步骤2

在盆里打入鸡蛋，放入白糖，搅拌均匀
柠檬玛德琳的做法图解3

步骤3

倒入蜂蜜，拌匀
柠檬玛德琳的做法图解4

步骤4

加入柠檬皮屑。搅拌混合成细滑的糊状
柠檬玛德琳的做法图解5

步骤5

筛入面粉和泡打粉
柠檬玛德琳的做法图解6

步骤6

倒入事先融化好的黄油，搅拌均匀
柠檬玛德琳的做法图解7

步骤7

包上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时
柠檬玛德琳的做法图解8

步骤8

将面糊从冰箱取出，均匀的倒入模具中。大约3/4处
柠檬玛德琳的做法图解9

步骤9

烤箱200度预热，将模具放入中层，烤12-15分钟。直至表面成金棕色。取出，脱模。
柠檬玛德琳的做法图解10

步骤10

成品～
柠檬玛德琳的做法图解11

步骤11

成品～
柠檬玛德琳的做法图解12

步骤12

开吃～
柠檬玛德琳的做法图解13

步骤13

成品～

玛德琳的烹饪技巧

1、 还可以做成别的口味的，香草。。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-30

©本菜谱的做法由 明月舞青衣 编写，未经授权不得转载
分类： 烤箱 甜 下午茶 蛋糕 电器

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