腐乳排骨

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腐乳排骨的用料

小肋排 300g 小葱 2根
腐乳（汁） 2块（3汤匙） 黄酒 1/2汤匙
糖 酌量 生抽 半茶匙
老抽 半茶匙 蚝油 1茶匙
水淀粉 酌量 白胡椒 酌量
五香粉 酌量

腐乳排骨的做法

步骤1

把所有调料（小葱除外）混合均匀后，倒进排骨里，腌制一小时，期间翻动几次；把腌制好的排骨码放在盘子里，用保鲜膜盖住（盖好后把保鲜膜戳个空），上高压锅蒸40分钟，取出后撒葱花浇热油，完成！

腐乳排骨的烹饪技巧

豆腐红的白的都行，码排骨的时候可以放点生花生垫底
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-31

©本菜谱的做法由 果爸的厨房 编写，未经授权不得转载

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