杂蔬玉米卷饼

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早餐不知道吃什么？卷饼满足你所有的要求：营养，美味，方便，快手。

杂蔬玉米卷饼的用料

面粉 100g 玉米面 100g
鸡蛋 两颗 尖椒 一个
胡萝卜 半个 土豆 半个
一品鲜酱油 2g 盐 1g
蒜 一瓣

杂蔬玉米卷饼的做法

杂蔬玉米卷饼的做法图解1

步骤1

玉米面和面粉1:1混合（我做的是两人份）。
杂蔬玉米卷饼的做法图解2

步骤2

面粉中加入少许盐，面饼更加劲道。
杂蔬玉米卷饼的做法图解3

步骤3

面粉中加入温水，搅拌至面糊用勺子舀起呈线性落下，不要有面疙瘩哦。
杂蔬玉米卷饼的做法图解4

步骤4

胡萝卜，土豆，尖椒切丝备用，土豆丝浸泡到清水中，去除淀粉，防止生锈。
杂蔬玉米卷饼的做法图解5

步骤5

少量油，爆香蒜片。
杂蔬玉米卷饼的做法图解6

步骤6

倒入食材，加入少量酱油，炒至断生即可关火。
杂蔬玉米卷饼的做法图解7

步骤7

蔬菜准备好啦，装盘准备面饼吧！
杂蔬玉米卷饼的做法图解8

步骤8

舀一勺面糊加入平底锅，注意小火。一面凝固之后翻面，在另一面打入一颗鸡蛋。滑散蛋液，至凝固关火翻面，利用余热使蛋液充分凝固。
杂蔬玉米卷饼的做法图解9

步骤9

卷饼中间放入蔬菜。
杂蔬玉米卷饼的做法图解10

步骤10

卷好开吃啦。丰盛美味的早餐就做好啦。

杂蔬玉米卷饼的烹饪技巧

卷饼里的蔬菜可以根据个人喜好选择哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-01

©本菜谱的做法由 利利家的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 宴客菜 主食 烙 饼

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