食府烧饵块

精品
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酱香浓郁,老少皆宜

食府烧饵块的用料

大米 5千克 自制酱料(甜面酱250克、芝麻酱250克、辣酱150克)
10克 10克
姜汁 15克

食府烧饵块的做法

步骤1

大米用冷水泡12小时。

步骤2

把泡透的大米上笼屉蒸45分钟

步骤3

把蒸熟的米放磨碎机磨两道

步骤4

再把磨好的原料反复揉搓,擀成每个150克的小饼

步骤5

把饵块放饼铛煎成两面微黄

步骤6

煎好的饵块一面抹上自制酱料,折成半圆形装盘即可

食府烧饵块的烹饪技巧


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创建时间:2013-01-18

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    / 7 食府烧饵块的做法步骤

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