黄金芝香红薯条

精品
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甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴。中医将红薯视为良药。将红薯与少许糯米粉混合,制成色泽金黄,香甜酥糯的薯条,让你的味蕾为之惊艳!

黄金芝香红薯条的用料

红薯 500克 糯米粉 100克
细砂糖 40克 牛奶 适量
白芝麻 适量

黄金芝香红薯条的做法

黄金芝香红薯条#家常菜#的做法图解1

步骤1

红薯洗净去皮。
黄金芝香红薯条#家常菜#的做法图解2

步骤2

切薄片。
黄金芝香红薯条#家常菜#的做法图解3

步骤3

放锅内水开后蒸15分钟蒸熟。
黄金芝香红薯条#家常菜#的做法图解4

步骤4

蒸熟的红薯用勺子碾碎,加白砂糖拌匀。
黄金芝香红薯条#家常菜#的做法图解5

步骤5

红薯中加入糯米粉,牛奶加热至40度左右,加入红薯中。
黄金芝香红薯条#家常菜#的做法图解6

步骤6

揉成不粘手的面团即可。面团分成30克一个滚圆。
黄金芝香红薯条#家常菜#的做法图解7

步骤7

搓成长短、粗细一致的长条。
黄金芝香红薯条#家常菜#的做法图解8

步骤8

表面滚上白芝麻。
黄金芝香红薯条#家常菜#的做法图解9

步骤9

从中间切断,一分为二。
黄金芝香红薯条#家常菜#的做法图解10

步骤10

油锅烧热,中火炸至表面金黄即可。
黄金芝香红薯条#家常菜#的做法图解11

步骤11

成品。
黄金芝香红薯条#家常菜#的做法图解12

步骤12

成品。
黄金芝香红薯条#家常菜#的做法图解13

步骤13

黄金芝香红薯条。

黄金芝香红薯条的烹饪技巧

滚芝麻时用力一些,不然入油锅炸时芝麻容易掉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-04-02

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