冰大厨|正宗泰式奶茶（泰国人配方）

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最地道的泰国饮品-泰式 泰国冰大厨的独家针对家庭用户的分享，最正宗，最简单，最好吃的家庭泰国菜系列菜单，教大家手把手做简单泰国菜。欢迎大家跟着做并反馈在这边，更多其他专业泰菜餐饮相关或者切磋可以移步微信：rainbowekk4 希望大家都在这边学有所成。 奶茶。

正宗泰式奶茶的用料

泰式手标红茶金装 4勺（普通吃饭勺子） 炼乳 炼乳
鲜牛奶 适量 水 600ML（一瓶矿泉水的量）
冰块 适量

正宗泰式奶茶的做法

冰大厨|正宗泰式奶茶（泰国人配方）的做法图解1

步骤1

备齐材料
冰大厨|正宗泰式奶茶（泰国人配方）的做法图解2

步骤2

这里你需要一个茶袋来拉茶，如果没有图中的尖嘴拉茶壶，普通小奶锅也可以。
冰大厨|正宗泰式奶茶（泰国人配方）的做法图解3

步骤3

把一瓶矿泉水量的清水烧开
冰大厨|正宗泰式奶茶（泰国人配方）的做法图解4

步骤4

用饭勺加入4勺茶粉，并倒入全部热水
冰大厨|正宗泰式奶茶（泰国人配方）的做法图解5

步骤5

如图，两个壶反复拉茶(一手抬高往另一个容器倒茶的动作)，大概6、7次
冰大厨|正宗泰式奶茶（泰国人配方）的做法图解6

步骤6

然后加入炼奶，直到茶水的颜色变为如图下，即为甜度适合的奶茶
冰大厨|正宗泰式奶茶（泰国人配方）的做法图解7

步骤7

基本上是这个颜色的茶水意味着已经做好，甜度合适
冰大厨|正宗泰式奶茶（泰国人配方）的做法图解8

步骤8

加入鲜牛奶3、4勺（根据个人喜好）
冰大厨|正宗泰式奶茶（泰国人配方）的做法图解9

步骤9

准备好加满冰块的茶杯，倒入奶茶，完工！

正宗泰式奶茶的烹饪技巧

拉茶次数不能过多，否则茶汁会苦涩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-02

©本菜谱的做法由 泰国冰大厨 编写，未经授权不得转载

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