鲜奶蘑菇

2106 浏览 273 收藏
收藏
豆粉919422tbay
豆粉919422tbay
＋ 关注

鲜奶蘑菇的用料

鲜奶 150克 蛋清 150克
鲜蘑菇 50克 蕃茄 1只
生油 200克 精盐 6克
白糖 8克 味精 5克
水生粉 适量

鲜奶蘑菇的做法

步骤1

将鲜奶倒入蛋清中，加水生粉适量，调拌均匀。

步骤2

鲜蘑菇洗净，入开水锅中滚过捞出沥干水分。炒锅内放生油烧热，将蘑菇倒入炒至色呈金黄，放点盐，略炒即好，倒出冷却。

步骤3

锅烧热，用油搪滑后，放入油烧至四成热，倒入蛋奶浆，使之慢慢凝固成片后捞出沥油。锅中加上汤、盐、味精、糖、蘑菇，倒入蛋奶片，勾薄芡，翻炒均匀，出锅装盘。蕃茄洗净，切薄片围边即成。

鲜奶蘑菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-13

©本菜谱的做法由 豆粉919422tbay 编写，未经授权不得转载

鲜奶蘑菇的其他做法更多

上传我做的这道菜

鲜奶蘑菇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鲜奶蘑菇

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 鲜奶蘑菇的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活