滇味洋芋爆牛肉粒

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独具特色的滇味洋芋球，爆炒牛肉粒

洋芋牛肉粒的用料

洋芋 牛肉
彩椒 红椒
孜然粉 盐
酱油 糟辣椒
淀粉

洋芋牛肉粒的做法

步骤1

洋芋挖成球，牛肉切成小方粒儿

步骤2

洋芋球裹淀粉入油锅炸，捞出晾干备用

步骤3

热锅放油，放入葱，姜，蒜，糟辣椒，放入牛肉爆香

步骤4

放入青椒和红椒片，出锅

步骤5

装盘

洋芋牛肉粒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-01-22

©本菜谱的做法由 猴上树 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 炒 香 云南菜 中国菜

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