枸杞菜鲜肉丸汤

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枼知远
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枸杞菜具有清肝明目作用，汤也可以加入鸡蛋，做枸杞菜蛋花汤~！

枸杞菜鲜肉丸汤的用料

枸杞菜 150克 肉米 100克
香菇 三个 葱花 适量
姜 蒜
盐 适量 五香粉 适量
白胡椒粉 料酒
蚝油 香麻油

枸杞菜鲜肉丸汤的做法

枸杞菜鲜肉丸汤的做法图解1

步骤1

肉米用料酒，蚝油，五香粉，姜，蒜末，盐腌制，加入葱花混合。
枸杞菜鲜肉丸汤的做法图解2

步骤2

锅内烧水~水温80度左右时，把肉米挤成丸子烫入锅中。
枸杞菜鲜肉丸汤的做法图解3

步骤3

水发香菇切丝，入锅，大火把汤烧开。
枸杞菜鲜肉丸汤的做法图解4

步骤4

水开三分钟，肉丸子煮出油。倒入洗净的枸杞菜。加入适当的盐。
枸杞菜鲜肉丸汤的做法图解5

步骤5

在次开锅~关火。撒白胡椒粉，淋香麻油即可盛出~！

枸杞菜鲜肉丸汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-02

©本菜谱的做法由 枼知远 编写，未经授权不得转载

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