冬瓜枸杞肉丸汤

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芸淡疯晴
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冬瓜有滋阴清热，祛暑化湿，增进食欲的功效，最适宜在炎热的夏、秋季节饮用。砂家煲推荐，大暑前后，适当喝些冬瓜老鸭汤最能 健脾化湿、祛暑除热。冬瓜几乎不含脂肪，肥胖者的理想蔬菜，热衷于减肥的同志，可以多食用。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。

冬瓜枸杞肉丸汤的用料

冬瓜 300克 盐 适量
五花肉 150克 地瓜粉 两勺
葱 一根 玉米油 适量
鸡精 适量 枸杞子 随意几粒
蒜 一瓣

冬瓜枸杞肉丸汤的做法

冬瓜枸杞肉丸汤的做法图解1

步骤1

冬瓜切片，不能切太厚了不然要煮久些
冬瓜枸杞肉丸汤的做法图解2

步骤2

五花肉剁碎加盐，地瓜粉再剁两分钟左右
冬瓜枸杞肉丸汤的做法图解3

步骤3

多功能锅预热好了锅里放油烧热把蒜放进去爆香
冬瓜枸杞肉丸汤的做法图解4

步骤4

把冬瓜片放进去翻炒半分钟左右出香味加入适量的盐
冬瓜枸杞肉丸汤的做法图解5

步骤5

倒入500-600克水，盖上盖子煮十分钟左右
冬瓜枸杞肉丸汤的做法图解6

步骤6

肉泥团成丸子放进锅里，枸杞子随意放几粒
冬瓜枸杞肉丸汤的做法图解7

步骤7

盖上盖子煮十分钟左右
冬瓜枸杞肉丸汤的做法图解8

步骤8

出锅前加入适量的鸡精提鲜
冬瓜枸杞肉丸汤的做法图解9

步骤9

汤好了

冬瓜枸杞肉丸汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-07

©本菜谱的做法由 芸淡疯晴 编写，未经授权不得转载

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