蕃茄 疙瘩汤

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夜无边梦无痕
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小的时候长辈做过，回忆起来很温馨，我试着加了些新材料味道更可口。

蕃茄 疙瘩汤的用料

面粉 根据食用人数定多少 鸡蛋清 能把面粉搅匀便可
盐 少许 西红柿 一个
鸡蛋黄 把蛋清和蛋黄用勺子分开放 香菜 少许
葱花 少许 胡椒粉 少许
红干辣椒 两个

蕃茄 疙瘩汤的做法

蕃茄 疙瘩汤的做法图解1

步骤1

面粉倒入盆中，将鸡蛋清与鸡蛋黄用勺子分开，用鸡蛋清放少许盐搅匀成小疙瘩。
蕃茄 疙瘩汤的做法图解2

步骤2

柿子切小块，葱花备好，香菜切段备用

步骤3

热油，葱花，红辣椒爆锅，倒入柿子，翻炒两下到入半锅水，加入少许盐，胡椒粉。烧开

步骤4

烧开后加入面疙瘩，把刚才剩下的蛋黄搅匀洒在上面，把大块的夹碎，煮三分左右，面熟了加入香菜，出锅

蕃茄 疙瘩汤的烹饪技巧

没胃口，不喜欢吃东西，早晨不喜欢吃饭的时候，做一碗香噴噴的蕃茄疙瘩汤，很不错的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-16

©本菜谱的做法由 夜无边梦无痕 编写，未经授权不得转载

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